Maison Tardieu – Laurent : le choix du micro-négoce pour des vins authentiques et de caractère
Depuis 1994, Michel Tardieu sélectionne et élève des vins issus de très vieilles vignes et provenant des meilleurs terroirs des crus de...
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Jean Calabrese
- 19 oct. 2022
- 5 Min
Les vins André Brunel : le savoir-faire d’une maison de négoce issue d'un domaine prestigieux
Suivant les traces de son grand-père Lucien et de son père André disparu il y a peu, Fabrice Brunel, le vigneron du domaine Les Cailloux...
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Philippe PRIMARD
- 24 mai 2022
- 4 Min
Jawad Rahali, le chef aux saveurs multiples
A Taroudant dans le sud marocain, vient d'ouvrir au sein d’une célèbre maison d’hôtes, Dar Al Hossoun, un restaurant gastronomique, "Les...
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Jean Calabrese
- 22 janv. 2022
- 5 Min
Les Vignerons Ardéchois font le pari d’une viticulture durable
Après avoir joué un rôle moteur et majeur dans la rénovation du vignoble dans les années 1980-1990, l’UVICA, qui commercialise...
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Philippe PRIMARD
- 11 mars 2021
- 3 Min
Xavier Mourier, du négoce à la vigne
Héritier d’une maison dont l’origine remonte à la fin du XIXe siècle, le vigneron de Chavanay a su aussi se faire un nom dans le monde...
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Jean Calabrese / Photos Henk Van Cauwenberghe
- 9 juil. 2020
- 3 Min
Le team Vermeersch en pole position
Dirk Vermeersch, ancien coureur automobile belge, ne connaissait rien à la vigne. Installé dans la Drôme, à Tulette puis à ...
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Jean Calabrese
- 29 mai 2020
- 3 Min
La Maison Friedmann sait manier l’art de l’assemblage
Depuis plus de 60 ans, d’abord à Orange puis à Sainte-Cécile-les-Vignes, cette entreprise a bâti sa réputation sur son sérieux jusqu’à ...
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Jean Calabrese / Photos C.Goussard
- 25 mai 2020
- 5 Min
Vins de Vienne : de la viticulture haute couture
Cela fait près de 25 ans que le trio Villard, Cuilleron et Gaillard a commencé l’aventure des Vins de Vienne avec, au départ, pour seul ...
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Jean Calabrese
- 1 déc. 2019
- 3 Min
Le Bois des Dames au Plan de Dieu, domaine de cœur d’Hugues Meffre
Ce n’est que la partie émergée des propriétés de la famille Hugues Meffre qui compte également à Châteauneuf-du-Pape, le domaine de...
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Jean Calabrese
- 12 oct. 2019
- 5 Min
Nicolas Combat, le goût de l’aventure
Installé sur l’exploitation de ses parents à Mercurol dans la Drôme, au cœur de l’appellation Crozes Hermitage, il a décidé en 2017 de...
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Philippe PRIMARD
- 16 sept. 2019
- 3 Min
Le Naturoptère de Sérignan-du-Comtat : le jardin intelligent
A quelques kilomètres d’Orange, dans le pimpant village de Sérignan-du-Comtat, la commune a souhaité créer il y a tout juste dix ans un...
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Jean Calabrese
- 6 juil. 2019
- 6 Min
La Fiole du Pape, fer de lance de la Maison Brotte
Rendue célèbre dans le monde entier par sa bouteille légendaire siglée Père Anselme, cette entreprise familiale et indépendante de...
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Philippe PRIMARD
- 22 juin 2019
- 4 Min
Le jardin surprenant du curé de Taroudannt
En terre d'Islam, dans la médina de Taroudannt, le long d'une rue passante, se niche un endroit quelque peu hors du temps. Au dessus d'un...
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Jean Calabrese
- 19 avr. 2019
- 5 Min
Philippe Cambie, apôtre du dialogue gustatif
L’œnologue de Châteauneuf-du-Pape à la renommée internationale prodigue ses conseils à plus de 70 domaines. Avec beaucoup de succès, sans...
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Jean Calabrese
- 11 avr. 2019
- 3 Min
Les caves Carod, au cœur du berceau de la Clairette de Die
Dans la vallée de la Drôme, cette structure autrefois familiale, propriété aujourd’hui des Grands Chais de France, allie à merveille...
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Jean Calabrese
- 18 mars 2019
- 3 Min
Alexandre de Zordi : à la Brasserie du Ventoux, une bière artisanale bio et locale
Parcours atypique que celui d'Alexandre de Zordi qui est passé tranquillement du monde du vin (il était directeur de la communication au...
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Philippe PRIMARD
- 9 févr. 2019
- 3 Min
A Taroudannt, dans le sud marocain, Ollivier dans son jardin secret
Alanguie au pied du versant sud du Haut-Atlas, Taroudannt, surnommée « la petite Marrakech », du fait de sa configuration et de ses...
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Jean Calabrese
- 20 janv. 2019
- 5 Min
Philippe Nusswitz, parrain du 34e concours des vins d'Avignon
Le président de la section Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône sud de l’Union de la Sommellerie française, meilleur sommelier de...
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Jean Calabrese
- 1 déc. 2018
- 3 Min
Xavier Vignon : l’art de l’assemblage
Même s’il a choisi de ne pas mettre ses pas dans les traces de son père, tailleur de pierre et compagnon du devoir, Xavier Vignon,...
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Jean Calabrese
- 21 sept. 2018
- 3 Min
Famille Brunel : la bonne application d’un savoir-faire ancestral
Dans la saga de la famille Brunel, propriétaire du domaine Les Cailloux à Châteauneuf-du-Pape, on retient plusieurs points : un écrit...
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